为进一步推动产教融合、茶旅融合,做好地方产业的科技服务工作,3月17日,温州科技职业学院茶产业团队科技特派员康华靖博士牵头生态康养与碳汇研究所的科研人员和森林生态旅游与康养专任教师,赴泰顺县的彭溪、雅阳、仕阳等乡镇进行了实地调研。
当天上午,团队抵达了泰顺县玉塔茶场。该茶场位于泰顺县东南端的彭溪镇,毗邻氡泉景区,平均海拔700~1000米,森林面积1920亩,茶园面积1280亩,畲族人口占98%,是一个典型的畲山茶村。玉塔茶场始建于1959年1月,1963年被省级定点为国营茶场,也是泰顺县内两处国营茶场之一。茶场近些年主营茶旅项目,相继打造了天空之镜、玉塔峡谷瀑布、知青记忆等网红打卡点。目前,企业争取了1000多万资金用于提升茶园景观及道路。团队认真听取了负责人详细介绍,并实地走访了茶场的各个区域,康华靖介绍了我校的茶叶与康养的教科研团队的师资情况,以及现有就读学生概况。双方一致认为具备合作基础,尤其是在茶树资源圃建设,以及研学教育方面具有极高的锲合度,将借茶树资源圃建设之机积极引导茶叶与旅游结合,积极打造茶旅品牌。
当天下午,团队先后走访了浙江泰龙制茶有限公司、浙江雅中芽茶业有限公司。浙江泰龙制茶有限公司成立于2007年,坐落于全国生态示范区泰顺县仕阳镇上排村,被誉为“中国醉美茶园”。茶园基地常年云雾蒸绕,日月高洁,生态环境得天独厚,是我校园艺专业学生实习企业之一。团队成员实地参观了企业加工车间及茶园,就黄芽茶的研发进行了深入交流,现场指导了茶青的萎凋和杀青工艺。结合前期在茶园开展的生态低碳茶园等试验项目,双方就科研项目申报、新品种选育、产品研发、学生实习、研学教育等方面进行充分讨论并达成了初步合作意向,以期实现以茶促旅、以旅带茶,走出茶旅文化融合发展新模式。
据悉,温州市农业科学研究院茶产业服务团队一直致力于我市茶产业发展,尤其是在茶叶资源收集、品种选育、茶叶新产品研发等方面取得一系列成果。森林康养旅游与康养专业学生的课程不仅包括旅游、研学教育等,同时也包括茶艺、茶文化等茶学知识。此次调研为深化校企合作、茶旅融合奠定良好基础,下一步团队将持续深化教科研融合,促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接,为做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”融合大文章提供科技和人才支撑。